節水，又稱省水，指的是通過科技或是社會性的手段來減少淡水的使用量。在日常生活中，我們一擰水龍頭，水就源源不斷地流出來，可能絲毫感覺不到水的危機。但事實上，我們賴以生存的水，正日益短缺。正所說：不節約水，最后一滴水將會是人類的眼淚。所以我們要節約水資源，節約資源，從我們做起！